ARGENTINA | 21 DE JUNIO DE 2013
La ciudad de Yulin, en
el sur de China, realiza un festival de comida de perro a pesar de las
protestas de un creciente movimiento en el país que defiende a los animales de
los abusos a los que son sometidos. Los
medios estatales estimaron que para la realización de este polémico festival
se sacrificará a unos 10.000 perros, una cifra que ha convertido el
certamen en un objetivo principal de los activistas de los derechos de los
animales en China. Este festival de Yulin, en la provincia de Guangxi, se
celebra anualmente en solsticio de verano y forma parte de la tradición
cultural de la región. Sin embargo, los activistas acusan a los
participantes de usar métodos primitivos para matar a miles de animales en un
"festival sangriento". "Estamos en el lugar donde se matan. Hay
mucha gente aquí. Estamos intentando atrapar (para salvar) algunos perros",
dijo desde Yulin en conversación telefónica con la agencia DPA Du Yufeng,
fundadora del Centro de Proteción de Animales Pequeños Bo'ai.
Du Yufeng dijo que
"queremos negociar con el ayuntamiento y queremos que prohíban el
festival". El diario "China Daily" cita a Wei Huan, un habitante
de la cercana ciudad de Guilin, donde la carne de perro se come con lichis, que
asegura que éste es su plato favorito y creció comiéndolo. "¿Por qué
tenemos que seguir lo que gusta o disgusta (a los que protestan)?", se
preguntó. Los activistas acusaron a los funcionarios locales de no haber
detenido los camiones que transportaban de forma ilegal los perros, muchos de
ellos robados o criados ilegalmente. En opinión de la activista, "si uno
come carne de perro en su casa, es una cuestión de conciencia", pero
"la mantanza cruel en público daña la imagen de la ciudad y obliga a la
gente a sufrir los crímenes de otros".
La carne de perro es
muy popular en numerosas áreas del sur de China y no suele ser un problema
encontrarla en la carta de los restaurantes. Una búsqueda en la popular página
web Sohu.com arroja 135.000 resultados cuando se busca restaurantes con carne
de perro en Pekín. Los críticos señalan que el bajo precio de la carne de perro
(unos 50 yuanes/8 dólares) por kilo, es la mitad del precio de la carne de
cordero y refleja el comercio ilegal en este tipo de productos, ya que la cría
de perros destinados a la alimentación es costosa.
"Robar perros para
comerciar con su carne se ha convertido en un delito organizado", dijo
Grace Ge Gabriel, director para Asia de la organización International Fund for
Animal Welfare. Hay "tres grandes bases donde se roba y se mata a los
perros" en las provincias de Jiangsu, en la de Jilin y la de Guangdong,
señaló al "China Daily" Guo Peng, experto en la protección de
animales de la universidad Shandong. En la última década se han formado en todo
el país más de un centenar de grupos en defensa de los perros, dijo el portavoz
de IFAW, He Yong. "Creo que la gente común y corriente está en contra de
comer perro y no sólo los que tienen un animal o las organizaciones defensoras
de los perros".
Fuente: Diario Popular
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